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■ワイン名
アンドレ・ユック(ユーク)・シャンパーニュ・ナチュール・オマージュ・パーセレール・“レ・ヴィーニュ・ブランシュ”ヴィンテージ[2014]年・蔵出し限定品・オマージュ・シリーズ(単一区画レ・ヴィーニュ・ブランシュ畑 ・単一品種シャルドネ種100% ・単一年産ミレジメ100%)ユック・ペール・エ・フィス元詰(R.M.)ビオディナミ(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・キュイル村)・年産わずか700本・AOCシャンパーニュ・当主&醸造責任者&栽培責任者アンドレ・ユック・ドサージュ0g
■英語表記
Andre Heucq Champagne Nature Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches Millesime 2014 Heucq Pere & Fils AOC Champagne
■ワインについて
超入手困難!希少なR.M蔵出し限定品シャンパーニュ愛好家大注目!しかも超限定全世界にわずか700本のみの特別品!シャンパーニュ愛好家垂涎!R.Mシャンパーニュファン大注目!ビオ・シャンパンの元祖と言われる造り手からフランスワイン評価誌アシェット・ガイドも大注目!(なんと2009年版でミレジメ2000年がクープ・ド・クール獲得!)Richard Juhlin“A scent of Champagne ”にも登場!シャンパンの元祖ビオ生産者!あのR.Mのフランク・パスカルも教えを請う、ビオの大御所!エペルネの北西ヴァレ・ド・ラ・マルヌのキュイル村で、1920年から3世代に渡り家族経営を行う小さなR.Mシャンパーニュの生産者“ユック・ペール・エ・フィス”による特別限定生産のオマージュシリーズ!ずばりヴァレ・ド・ラ・マルヌのキュイルのビオディナミの単一畑“レ・ヴィーニュ・ブランシュ畑”の厳選された単一品種、ビオディナミ100%のシャルドネ100%!しかも単一年100%のヴィンテージもの!もちろんクール・ド・キュヴェ100%使用!一次発酵はオーク樽100%発酵(フレッシュさに重きをおくためマロラクティック発酵はナシ)最低でも熟成36か月以上でドサージュ・ゼロの幻のR.Mシャンパーニュ!このアンドレ・ユック(ユーク)・シャンパーニュ・ナチュール・オマージュ・パーセレール・”レ・ヴィーニュ・ブランシュ”ヴィンテージ[2014]年は単一の区画、単一のブドウ品種(シャルドネ100%)、単一年100%のヴィンテージ!緑がかった金色で細かな泡には活力がある!水仙、ミモザといった花の香りと、新鮮な蜂蜜の香りの後に、シダといった植物の香りと共に、アーモンド、フレッシュなヘーゼルナッツ、パン、ヨードの香り!口に含むとシャープですが、その後厚みが加わりホワイトペッパーのノートがあります!泡と酸の質が良いため、骨格がしっかりとしていますがクリーミー!フィニシュは、塩、石灰といったミネラル感があり、余韻が長く、濃厚で、ナッツの香りを感じさせる究極ブラン・ド・ブランの超限定シャンパーニュが極少量!蔵出しの正規代理店輸入品で超限定入荷!
■ワインのタイプ
辛口 白 スパークリング
■生産者
アンドレ・ユック(ユーク)
■ブドウ品種
シャルドネ100%
■ブドウ収穫年
[2014]年
■生産地
フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
■内容量
750ml

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更新情報・お知らせ

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